L’entomophagie dans Le monde

par JFXD  

Quel est nombre d’espèces d’insectes comestibles identifiées ?

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Le terrain a L'origine

par JFXD  

Le terrain a L'origine

Le terrain a l'origine est une vigne de 18.000 m2 que nous remagnons pour installer les serres et les bassins.

Comme on peut le voir, il est en pente, un nivellement s'impose...

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Petit Guide de la Spiruline et de ces Bienfaits

par JFXD  

L'algue bleu-vert ...

Petit Guide de la Spiruline et de ces Bienfaits

Son histoire est aussi vieille que l'histoire de l'apparition de la vie sur terre. Cette algue, ou plut6t cette micro-algue, commercialisée aujourd'hui en raison de son extrême richesse en minéraux et en vitamines, est connue depuis toujours par les populations anciennes qui y avaient régulièrement recours comme complément alimentaire, surtout lorsque la nourriture venait a manquer.

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La Spiruline Francaise

par JFXD  

« La Spiruline est un aliment d’exception : couplé à du poisson gras, c’est l’aliment le plus complet de la planète après le lait maternel. » Dr Jean DUPIRE, Homéopathe

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Entomophagie : pourquoi manger des insectes ?

par JFXD  

Entomophagie : pourquoi manger des insectes ?

Manger des insectes ? L'idée est de prime abord peu plaisante. Et pourtant, une part très importante de la population mondiale en consomme de manière régulière. Et même en France, l'entomophage fait des adeptes !

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