Lovées au pied du Canigou, les Aspres sauvageonnes, en écrin naturel, offrent un extraordinaire joyau : Castelnou ! Tous les Mardis du 19 juin au 11 Septembre de 9h à 19h, ce ravissant village médiéval se transforme en un remarquable marché de cocagne pour accueillir des producteurs fermiers et artisans du Pays Catalan.

Au sortir de Thuir, une petite route s’élève parmi les garrigues pour rejoindre Castelnou. Autrefois terres de traditions agricoles, depuis des lustres, l’Art de l’authentique rime encore ici avec bien vivre ! Installée dans de petites cabanes rustiques en bois, pleines de charme, chaque Mardi, une vingtaine de producteurs fermiers et artisans locaux propose le meilleur de leurs savoir-faire relevé de cette petite pointe d’authenticité qu’apporte la typicité des foisonnants terroirs du Pays Catalan.

L’artisanat Made in Asia est ici prohibé. Artisans du cuir, de terres cuites, de coutelleries, de verre, de fer, font aussi étalage de leur génial savoir-faire… Les amateurs du bon goût des terroirs peuvent y découvrir ou retrouver de savoureux produits : Huiles d’olives bio, escargots, jus de fruits, «rousquilles» et biscuits catalans, pain bio, confitures, fruits et légumes bio, miels et pains d’épices, safran, fromages de chèvres, terrines et foies gras de canard… sans oublie les vins bio. De la ferme au panier, il n’y avait qu’un pas. Le visiteur se laisse tenter !

En famille, en couple, entre amis, toutes générations confondues, badauds et gourmets lâchent, pour un moment, le caddie pressé du supermarché pour une exquise déambulation gourmande, campagnarde et festive ! N’est-il pas là le bonheur ?

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