Calcium(Ca) Phosphore(P)  Potassium (K) Magnésium(Mg) Chlore(Cl) Sodium(Na) Soufre(S) Fer(Fe) Silicium(Si) Zinc(Zn) Aluminium(Al) Argent(Ag) Arsenic(As) Brome(Br) Chrome(Cr) Cobalt(Co) Cuivre(Cu) Fluor(Fl) Iode(I) Lithium(Li) Maganèse(Mn) Molybdène(Mo) Nikel(Ni) Or(Au) Sélénium(Se) Vanadium(Va) suite »

5 à 6 % d'eau   88 % de matières organiques dont : 13 à 15 % de glucides, en majeur partie des hydrates de carbone sous forme de polysacharide. 8 à 11 % de lipides (la moitié environ sont des acides gras essentiels, présence d'un très bon équilibre… suite »